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Clod

クロッド

商品説明
赤身が多くモモ部位に比べてサシがあり、味も良いです。
肉汁やゼラチン質が豊富なため、煮込み料理に最適です。

[日本名:ウデ(シャクシ)]
[欧米名:ショルダークロッド]
原産国
オーストラリア
商品番号
AU-02
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